منتدى فيونكات بنات
مرحباا بك ع ـزيزتي نورتي المنتدى ونتمنى لك
قضاء اوقات ممتعه ومفيده معنا

{ ممنوع }اخذ اي شيء من المنتدى سواء كان م،ن

{{ الأقسام _* الأيقونات _* الكلام }}

منتدى فيونكات بنات
مرحباا بك ع ـزيزتي نورتي المنتدى ونتمنى لك
قضاء اوقات ممتعه ومفيده معنا

{ ممنوع }اخذ اي شيء من المنتدى سواء كان م،ن

{{ الأقسام _* الأيقونات _* الكلام }}

منتدى فيونكات بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى فيونكات بنات


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
للذي يريد الاعلان هنا يرجى إرسال رسالة للمديره حلا الورد

 

 كعكة العيد بالبكنج بودر

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة السوسن
نائبة المديره
نائبة المديره
زهرة السوسن


الأوسمة :

كعكة العيد بالبكنج بودر 318708911
عدد المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

كعكة العيد بالبكنج بودر Empty
مُساهمةموضوع: كعكة العيد بالبكنج بودر   كعكة العيد بالبكنج بودر Icon_minitimeالخميس يونيو 24, 2010 5:59 am

المقادير‏:1‏ كيلو دقيق‏(8‏ أكواب متوسطة دقيق منخول‏),3‏ أكواب زبد‏,1‏ كوب لبن‏,1‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏,‏ ذرة ملح‏,2‏ ملعقة صغيرة رائحة كعك‏,2‏ ملعقة كبيرة سمسم محمص‏.‏


للحشو‏:‏ عجمية او ملبن مكسرات محمصة ومجروشة‏(‏ بندق‏,‏ جوز‏)‏


الطريقة‏:‏ يخفق الزبد بالمضرب الكهربائي او العجانة حتي ينعم‏,‏ يضاف اللبن مع الاستمرار في الخفق حتي يتجانس الخليط‏.‏


‏*‏ يوضع‏6‏ أكواب من خليط الدقيق في طبق عجن ويضاف اليه البيكنج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكعك‏.‏


‏*‏ يصب خليط اللبن بالتدريج فوق خليط الدقيق ويعجن المقدار حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها ولا تلتصق باليد‏,‏ وقد يضاف باقي الدقيق بالتدريج‏.‏


‏*‏ تقطع العجينة الي كرات متساوية وتحشي بقطعة صغيرة من العجمية او الملبن‏(‏ بحجم البندقة الصغيرة‏)‏ مع البندق او الجوز وتنقش بالمنقاش مع عدم الضغط علي الكعكة باليد‏.‏


‏*‏ يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة واخري‏.‏


‏*‏ يخبز الكعك في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا‏,‏ يرفع من الفرن وبحرص يرفع من الصاجات ويترك حتي يبرد‏.‏


‏*‏ يرص في علب ويرش بسكر بودرة عند التقديم‏.‏

اكل العوااااااااااااااافي







وبستنى ردودكم يا حلوين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اردنيه وافتخر
مشرفة
مشرفة
اردنيه وافتخر


الأوسمة :-----------
عدد المساهمات : 123
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

كعكة العيد بالبكنج بودر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة العيد بالبكنج بودر   كعكة العيد بالبكنج بودر Icon_minitimeالخميس يوليو 01, 2010 6:49 am

مشككككووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الورد
المديرة
المديرة
حلا الورد


الأوسمة :-----------
عدد المساهمات : 71
تاريخ التسجيل : 21/04/2010

كعكة العيد بالبكنج بودر Empty
مُساهمةموضوع: رد   كعكة العيد بالبكنج بودر Icon_minitimeالخميس يوليو 01, 2010 6:52 am

ان شاء الله اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://loololl.roo7.biz
 
كعكة العيد بالبكنج بودر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فيونكات بنات :: المطبخ-
انتقل الى: